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韩国用江米做牙签 日本用筷子加工纸浆
2003-03-05 人民网
  一位朋友从韩国旅游归来给我讲了这样一件趣事:一次就餐后,服务小姐给中国游客每人送了一包韩国生产的牙签,笑着说:“这牙签是用江米面做的,可以食用。”

  以前,韩国的牙签也是用竹子做的,环保部门认为这是浪费资源,牙签使用后随手扔掉又成垃圾,污染环境。于是韩国便研制生产了以土豆淀粉或江米面为原料的食品牙签,既安全又节约资源,并在全国普及推广。韩国人想得真细啊,他们的资源意识和环保意识已经融入了生活中的每一个细节,细微到小小的牙签上。像一次性方便筷、餐馆用的一次性台布、旅馆用的一次性洗漱用品等,在韩国早已没了踪影。

  我们的邻居日本也是一个崇尚环保和节约资源的民族。日本是一个资源严重匮乏的工业大国,可日本人比韩国人要“精明”得多,他们善于利用别国的资源为自己服务。比如日本从中国大量进口优质煤炭,然后再把这些原煤装进集装箱内沉入海底储存起来,以备将来急需时再用。日本禁止砍伐树木生产一次性筷子,可日本国内却大量使用这种木筷,原来都是从中国进口的。他们再把用过的筷子加工生产成纸浆出口中国换取外汇。日本人的“精明”不得不令人佩服。

  对照韩国人从小小的牙签做起节约资源的执著精神,咱中国同胞是要脸红耳热的,我们的节俭和资源意识确实比人家差得多。我是40多岁的中年人,记得上小学的第一天接受的就是“中国地大物博”的教育,耳濡目染,引为自豪和骄傲。或许是因为“地大物博”,国人的节约意识普遍淡薄,认为家大业大浪费一点没啥,很少有人从国家和民族利益的高度想到去节省资源,还说小小的牙签,谁又意识到是浪费资源呢?不仅用竹子做,有的厂家还用名贵树种檀香木做牙签当礼品出售。中国有13亿人口,资源消费相当惊人,如果每人每天用一根牙签,恐怕也得消耗掉几亩地的竹子。

  地质学家经过几十年的勘测证实,中国并非物博,随着国民经济的快速发展,中国正在成为资源匮乏的贫国。目前我国已经成为原油进口国,大约40%的石油依靠进口。科学家预测,50年后中国除了煤炭外,几乎所有的矿产资源将出现严重短缺,其中50%左右的资源面临枯竭。这是一个非常危险的信号,资源不足将成为制约中国经济快速发展的最大困难。资源问题已经成为世界性的问题,欧美发达国家非常重视对资源的合理开发和利用。目前中国每万元工业生产值比发达国家多消耗近30%的能源和矿产资源,除了科学技术落后的因素外,人为浪费是一个大漏洞。由此可见,节约资源的潜力是巨大的,推进科技进步,减少或杜绝浪费是合理开发、利用和保护资源的最佳途径。

  节约资源与环境保护是一对亲密无间的兄弟,节俭就意味着环保。打个简单的比方,全国13亿人口每人少用一双一次性木筷,那就意味着成千上万亩森林免遭砍伐厄运,而这些林木可以调节气候,防止水土流失,其环保价值和经济价值则是难以用金钱估价的。再比如,全国近5亿个家庭每天少用一个塑料袋,那就可以节省大量的石油消耗,减少对环境的污染。因为生产塑料袋所使用的材料是从石油中提取的。

  韩国人执著的节俭精神和高度的环保意识非常值得我们学习。五六十年代党和政府曾经大力倡导节约一度电、一滴水、一滴油、一斤煤、一寸布的精神,现在经济发展了,收入增加了,日子好过了,生活水平提高了,但这种节俭精神不能丢,仍然要发扬光大。节约资源不仅仅是个经济问题,它关系到国家和民族的生存、发展和兴旺,关系到子孙后代的幸福安康,千万不可忽视。一个资源匮乏的国家如同患了“贫血症”,经济发展必然受制于人,是没有发展后劲的。


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