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包装纸盒等可能有二恶英溶出 分餐慎用纸杯纸盒
2003-06-24 景华纸业网

  据北京青年报报道,纸杯在帮助你挡住了传染病的同时,一些有害化学成分也潜移默化地侵入了你的肌体。最近,日本的一项实验调查表明,纸杯和洋快餐用的包装纸盒等使用中可能有二恶英溶出,进入人体会导致内分泌紊乱、失调。用再生纸加工的这类一次性用品中还检测出了致癌物质———

  重新开张的餐馆、饭店正面临“非典”时期提出的新问题———分餐制,这是向中国传统用餐方式的一大挑战,目的在于减少疾病的传染渠道。而比这更易于接受,而且早前已经投入使用的还有一次性纸杯,虽然同样都是出于堵塞疾病传染渠道这一共同目的,殊不知,这纸杯在帮助你挡住了传染病的同时,另有一些有害化学成分也潜移默化地侵入了你的肌体。

  最近,日本大阪市立环境科学研究所的一项实验调查表明,纸杯和洋快餐用的包装纸盒等使用中可能有二恶英溶出,进入人体会导致内分泌紊乱、失调。用再生纸加工的这类一次性用品中还检测出了致癌物质。由于充斥人们日常生活的塑料制品会释放二恶英成分,人们开始疏远食具餐具中的塑料制品,近年来,环保部门又专为此开发了纸杯等安全替代品。可是好景不长,看来,日本人的实验又在提醒人们,目前尚无环保规范的这些纸制品也存在卫生安全问题。

  该研究所的尾崎麻子研究员从2001年开始着手这类实验,她选取了16种以木屑为原料的纸浆制品、12种再生纸制品,把它们切成1厘米大小的碎块,然后放在乙醇中检测溶出的微量物质。结果表明,纸餐巾、面巾纸、咖啡纸、袋茶纸等新纸浆加工的13个品种中均查出与二恶英有关联的双酚(BPA),每克含量34至36毫微克,其中烹调用纸含量最大,而且使用中的较高温度更易于加速有害成分的溶出。

  三明治外卖用的再生纸盒和装炸鸡用的纸盒等8个品种检测出的BPA含量也在190至29000毫微克/克之间,尤其装三明治的再生纸盒,与一度大量使用的合成树脂聚碳酸酯餐具存在同种程度的BPA溶出问题。被指出含致癌物质的9个品种再生纸中,二甲胺和苯酮(MK)也高达1700至12000毫微克/克,其中装蔬菜的纸盒含量最高。显微镜检查还发现,再生纸纤维里有大量墨迹和热敏纸成分的残留微粒,这些都被视为有害物质的来源,而新纸浆生产的纸制品中毒性成分的来源目前还不清楚。

  按照日本食品卫生法的规定,有关食品的包装、容器材料,如塑料、陶器、金属等有害物质的溶出水平都应严格遵照国家标准,但是,对纸制品并未提出明确要求。尾崎研究员指出,虽然这些纸制品的有害成分尚未达到直接危害人体的浓度,可是,毫无制约地任其扩大生产同样是一种环境隐患。对此,厚生劳动省的食品安全官员认为,餐饮业中纸制品的环境安全尚未作为问题提出,也没有相应的法律法规加以制约,如果收到的投诉报告确实经过了确认,就应该制定严格的环境标准。从塑料杯等餐饮用具发展到一次性纸杯,不能不说是环保事业的一大进步,但是新的实验数据正在提醒我们:纸杯须规范,纸杯应慎用。



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