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用白纸报纸包食物、卫生纸擦餐具的做法不可取

http://www.paper.com.cn 2003-07-23 景华纸业网
 

  新华网消息,用白纸或报纸包食物 白纸在生产过程中加用漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,印刷报纸时要用油墨或其他有毒物质,包食品对人体危害极大。 

  用酒消毒碗筷 医学上用于消毒的酒精度数为75°,一般白酒的酒精含量在56°以下,用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。 

  用卫生纸擦拭餐具、水果或擦脸 许多卫生纸消毒并不好,因而含有大量细菌,即使消毒较好也易在摆放过程中被污染。用这样的卫生纸来擦拭碗筷或水果,会给食品带来更多细菌。
 
  用毛巾擦干餐具或水果 目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,用自来水冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心使用,无需用毛巾再擦。 

  将变质食物煮沸后再吃 医学证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温,不易被破坏分解。这种用加热加压来处理剩余食物的方法不值得提倡。 

  把水果烂的部分剜掉再吃 专家认为,即使把水果已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要已烂一部分,就不宜吃了。

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