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北京市规定学生营养餐须配消毒巾

http://www.paper.com.cn 2003-09-18 景华纸业网
 

  通过招投标,北京市新确定了47家学生营养餐定点单位。从新学期开始,非定点单位不得再向学校送餐,学校也不得向非定点单位订餐。记者昨天从市教委获悉,按要求送餐企业为中小学配餐必须配发消毒餐巾纸。

   记者了解到,上学期本市原有学生营养餐定点企业50家。为了学生吃上卫生安全、物美价廉的饭菜,今年上半年,市学生营养餐工作办公室首次面向全市的营养餐企业进行了招标。在56家投标企业中,经市教委、市卫生局、学生营养餐专家等严格评审,最终有北京科康营养配餐服务有限公司等47家单位中标。

  市学生营养餐工作办公室规定,自2003年9月1日起,落标单位不得再向学校送餐,学校也不得向非定点营养餐单位订餐。学生营养餐办公室副主任肖燕平说,招标可每年淘汰部分较差企业,通过不断引进更好企业以提高学生营养餐整体水平。

  记者了解到,从新学期开始学生营养餐办公室强制要求企业为中小学生配餐必须配发规定的消毒餐巾纸,并不得以各种理由配发或自行采购质次价低的产品替代。

  为确保学生营养餐原材料的安全性并降低成本,市政府已在大兴投资兴建了营养餐原材料供应基地。新学期开始,学生营养餐办公室将要求企业必须从统一规范的渠道采购原材料。

  据市学生营养餐工作办公室有关负责人介绍,冬季是食物中毒等事故的高发季节,所以已明令严禁营养餐企业超量、超时生产。学生营养餐办公室已经为所有的企业配备了红外测温仪,冬季要采取措施保证饭温。

  47家学生营养餐定点生产单位已经在北京学生营养餐网(www.yyc.org.cn)公布。学生和家长如发现学校从非定点单位订餐或营养餐企业违规操作,可向市教委、学生营养餐工作办公室举报。

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