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阴离子磷酸脂马铃薯淀粉蒸煮方法

2004-08-05 纸业周刊
 
     阴离子磷酸脂马铃薯淀粉,外观为白色粉末,水分约为13%,无气味,pH值约7(25%的溶液浓度下测量),在25%溶液状态下为微黄色及不透明的稳定分散熔液。黏度为130~170mPa.s(用BrookfieldRVT粘度仪在50℃及1OOrpm条件下测量)。在涂布中使用Emcat  K   55淀粉产品会有以下特点:减少色斑现象,良好的油墨吸收性,很好的保水性,能较好地与硬化剂反应,涂料中有良好的粘度稳定性,在高温存储条件下,涂料后有较高的白度稳定性(不易返黄),可用于含有缎白颜料的涂料配方中。而在操作及使用中,对人的健康无任何伤害。完全符合美国FDA  215§178.3520标准及德国BGA§XXXVI标准,可以安全地用于食品包装纸的生产。 
    Emcoat K 55能用间隙式蒸煮及连续喷射蒸煮两种方法制备:
                 
    间隙式蒸煮:先用清水(最好不含明矾)将Emc-oat K 55制成最大浓度为40%的淀粉浆液,在充分搅拌条件下,用蒸气加热到95℃,然后保温至少20分钟。之后,此淀粉溶液即可使用(间隙或连续蒸煮后,能完全溶解)。
                 
    连续喷射蒸煮:使用喷射蒸煮器(Jet Cooker)进行连续蒸煮。蒸煮时,Emcoat K 55淀粉浓度最高可配成40%。喷射蒸煮器的温度建议为110℃~140℃之间,蒸汽压力建议设置在5-10bar。足够高的蒸气蒸煮系统可得到高质量的淀粉溶液。 
 
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