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一次性纸杯倒热水出怪味
 
http://www.paper.com.cn  2006-12-26 北方晨报

  专家表示,一次性纸杯上的化合物遇热挥发造成怪味。建议市民尽量少用一次性杯,即使用也最好装冷水,以减少有害化学物质的挥发.

  “我家的一次性纸杯倒上热水后怎么有一种怪味?”家住铁西永乐的高先生说。

 昨日,高先生反映,他家的一次性纸杯有一种怪味。前日中午,高先生家里来了几个朋友,高先生便用一次性纸杯给几位朋友倒了些热水喝。纸杯倒上热水后,高先生闻到一些特别怪异的气味。他以为是水的原因,便换了几个纸杯,结果,还能闻到一种怪味。没办法,高先生改用了瓷杯。

  高先生说,他是上周五在一家大型超市买的一次性纸杯,生产日期在保质期范围内。纸杯中为什么会有怪味呢?高先生十分纳闷。

  对此,记者请教了中国农业大学食品学院食品包装方面的王教授。王教授说,一次性纸杯在生产中为了达到隔水效果,会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质,它在水中是很难溶解的,无毒、无味。但如果所选用的材料不好,或加工工艺不过关,在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在倒入热水时,就可能挥发出来,所以高先生会闻到一种怪味。从理论上分析,长期摄入这种有机化合物,对人体有一定的伤害。

  王教授提醒,有的劣质一次性纸杯采用再生聚乙烯,在再加工过程中会产生裂解变化,产生许多有害化合物,不利于人体健康。如果一些一次性纸杯生产商购买价格低廉的纸浆,在生产过程中添加荧光漂白剂,就有致癌的危险。

  王教授建议,一次性杯尽量少用,如果使用最好装冷水,减少有害化学物质的挥发。

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