部分低档擦嘴纸巾来自不洁废纸筷子包装是“三无”废塑料———

　　8月2日，北京市工商局公布了对全市纸巾7项指标的检测结果，共16种不合格纸巾被责令退出北京市场，其中，甚至有个别纸巾使用了禁止用于纸巾纸生产的回收纸为原料。同时，本报记者暗访餐馆也发现，不仅仅是不合格的纸巾，其他被人忽略的卫生隐患也正在威胁着人们的健康。

　　餐厅纸巾质地粗糙，看似白色暗透黑色杂质

　　近日，记者前往位于CBD附近的一家小型家常菜餐厅进行观察，虽然临近高档商业中心，但这家餐厅所提供的餐巾纸的卫生质量却差强人意。点餐前，记者发现桌上有些油污，于是向服务员要来些用餐后擦嘴用的餐巾纸。服务员从柜台后厚厚的一摞没有包装的餐巾纸里拿出了几张，并递给了记者。

　　餐巾纸看起来白白的，好像还挺干净，但仔细观察，上面却掺着一些黑色杂质，摸上去有些粗糙，甚至还会掉落一些白色粉末。拿起餐巾纸，记者擦去桌上的油污，马上看到餐巾纸被油渍浸烂，还有残片沾在桌上。

　　北京市场90％以上餐巾纸质量无法保证，部分擦嘴纸巾原料可能来自不洁废纸

　　其实，在京城的一些角落，这种提供劣质餐巾纸的餐厅并不在少数，其主要原因是一些餐巾纸的纸料来源以次充好，粗制滥造。在北京市工商局检测的纸巾中，抽查的“保定市新市区振中餐巾纸厂”生产的餐巾纸使用了禁止用于纸巾纸生产的回收纸作为生产原料。

　　这些看起来白白的餐巾纸我们能放心使用么？8月9日，记者电话采访了我国资深环保化学专家董金狮，他给记者揭示了关于餐巾纸令人触目惊心的事实。

　　董金狮告诉记者，北京市场上出售的90％以上的餐巾纸质量是无法保证的。多数来源于河北保定市满城县，中央电视台曾有栏目对这些生产餐巾纸的小作坊进行暗访后发现，一些纸巾的来源就是垃圾堆回收的废纸，有的甚至是厕所用纸。

　　黑心商家使用工业用滑石粉，餐巾纸变“掉渣儿纸”

　　除了用料来源外，制造商在餐巾纸制作过程中违规添加化学物质，也是导致餐巾纸不安全的另一大原因。

　　根据质检部门的检测，劣质餐巾纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌、肝炎病毒等，易引发肠炎、伤寒、痢疾、肝炎等病症。除了这些细菌对我们的威胁，董金狮说：“为了餐巾纸看起来干净，在生产过程中添加的含氯漂白剂中含有致癌的化学物质，氯代烃和二恶英，而荧光增白剂中含有的重金属镉，会对人体血液造成损伤并损害人的记忆力。”

　　此外，记者在餐厅看到的餐巾纸掉渣现象也是源于纸巾成分有问题。“这是纸巾里掺加了滑石粉。”董金狮回答了记者的疑问，却给记者带来了新的疑惑。滑石粉？餐巾纸里添加滑石粉？于是他继续解释说：“这是生产者为了增加餐巾纸的重量和平整度，用滑石粉可以堵住餐巾纸上的洞眼。滑石粉中的铅和镉对人体都有很大的伤害，而那些黑心的生产商甚至会使用工业用滑石粉。”

　　筷子包装系“三无”废塑料

　　记者在餐厅调查时也注意到了那些人们常用的一次性筷子。拿起放在桌边塑料篮子里的一次性卫生筷可以看到，筷子包裹着薄薄的塑料纸包装，上面印有“消毒卫生筷”的字样，除此之外没有别的标注。但专家董金狮在接受采访时强调了这些所谓一次性卫生筷的质量问题。他说：“现在很多的卫生筷都是‘三无’产品：无生产企业信息，无出厂日期，无保质期。”而根据国家有关规定，这些都是在一次性筷子包装上必须标注的。

　　董金狮说，在一次性筷子的制作过程中，很多工序不科学，也威胁着我们的健康。“筷子在漂白过程中，（先用漂白粉漂白，再用硫磺熏），化学药品残留是需要控制的，一般用滑石粉干燥，最后还要用石蜡抛光。然而很多筷子最后也不会进行严格清洗，这些化学物质的残留对人体是非常大的威胁。” 　

生产过程如此，运输过程更是令人担忧。董金狮说，很多运到北京的一次性筷子都是用（没有任何防污染措施的）大车、袋子运来，而袋子是装过化肥农药的包装袋。运输过程中的这些污染都威胁着筷子的卫生。而包装筷子的那一层薄薄的塑料纸，有些都是用废塑料加工而成。

　　数字

　　餐具消毒合格率三星级以上饭店仅60％

　　最近在北京一些饭店吃饭，记者发现了一个新的现象，很多餐馆给就餐者提供的消毒餐具用塑料包装，里面碗、碟、杯、筷都有。并会收取就餐者一元消毒费。

　　在记者常去就餐的一家小餐馆里，自然不会有这样的待遇，拿上来的餐具还残留油渍。董金狮说，我国卫生部门曾对此也进行过调查，三星级以上的饭店，餐具消毒合格率也只有60％，“更何况三星以下和那些没有星的。”董金狮担忧地告诉记者。

　　黑红榜

　　不合格纸巾曝光

　　北京市工商局此次对纸巾的检测包括柔软度、洞眼、尘埃度、吸水性、白度、定量和标示7项内容。在16家不合格产品中4种北京生产的纸巾上了黑名单：

　　“虎生”牌迷你手帕纸

　　“纬美德”牌餐巾纸

　　“银百合”牌高级压花餐巾纸

　　“双龙”牌餐巾纸